自然農法（無農薬・無肥料）で作られた材料（麹、大豆、塩）でお味噌づくりをします。
「もう市販のお味噌には戻れない！」というお声がたくさん！
みんなで自然農法について学び、お味噌づくりしたあとは、お味噌汁の試食を召し上がっていただきます。
２〜３月の限定開催
（ご予約は１２月頃から開始）
＼みんなでワイワイ／作ろう！自然農法でおうち味噌づくり
【場所】
大阪府吹田市江坂町2-27染の井会館
もしくは
大阪府吹田市江坂町2-32-17-1 こども英会話教室CHA CHA CHA
【駐車場】
どちらも駐車場はありませんので、ちかくのコインパーキングに停めてください
【駐輪場】
自転車の方は会館前もしくは公園の中に停めてください
教室開催の場合は教室の前に自転車を停めてください
【費用（材料費、場所代など含む）】
🌟5キロコース 6000円
🌟2.5キロコース 3300円
※はじめての方は「布袋」1500円にてご購入いただきます。
大豆を入れて潰すために使います。再利用可能です。
⭐️味噌汁の試食付き
どちらのコースも大人1人分が含まれています。追加分は事前にお知らせください。
追加分 大人300円、子ども100円です。
＜ご自身でご用意いただくもの＞
味噌樽
（ホーローや、プラスチック、壺タイプ好きなものをご用意ください。Amazonやホームセンターで買えます）
酒粕 もしくは オカラ➕塩
（味噌の蓋に使います。当日ご持参ください。オカラ➕塩の場合は味噌に直接触れないので、安い物でOK）
※金額は毎年大豆等の金額により変更になります。
＜事前準備＞
🌈大豆を事前に教室まで受け取りにきてください。
受け取れない方はお送りします（着払い）
大豆を味噌作りの2日前から水につけておきます。味噌作りの前の日に煮ます。
大きな鍋で3時間ぐらいかかります。
圧力鍋でも🉑
当日の朝大豆を鍋であたため直して、煮汁と共に会場にご持参ください。
大豆の煮方など詳しい方法はお申し込み後お知らせします
＼仲良しメンバーで／出張味噌づくりコース
お友達と体験してみたいという方は出張で味噌作りさせてもらいます♫
⭐️1回5組 2時間程度（基本は10時〜12時ですが、お時間はご相談に乗ります）
⭐️1組1キロ3500円
（5組より少ない場合は費用が変わります）
⭐️大人1人分のお味噌汁の試食つき
（追加の場合は大人1人300円、子ども1人100円）
（材料代、授業代、試食のお味噌汁大人１人分、大豆を茹でる作業、布袋、オカラ蓋代含む）
大豆は講師が煮てきます。
当日布袋は講師のものを使いますので購入不要ですが、購入したい方は1500円にて販売します。
＜ご自身でご用意いただくもの＞
味噌樽
（ホーローや、プラスチック、壺タイプ好きなものをご用意ください。Amazonやホームセンターで買えます）
荷物があるので車で行かせていただきます。
お手数ですが駐車場をご用意いただくか、近くのコインパーキングに停めさせてもらいます
（駐車場代をご負担お願いします）
出張可能エリア：大阪府吹田市、豊中市、箕面市（グリーンロードより大阪側）、摂津市、大阪市淀川区
（車で30分圏内。それ以上の場所についてはご相談に乗らせていただきます）
※金額は毎年大豆等の金額により変更になります。
保育園・幼稚園・小学校 出張味噌づくり
園児さんや生徒さん向けに、お味噌づくりを通して食育の授業を行います。
金額やお時間などご相談ください。
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